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Repositório Institucional da Produção Científica da Marinha do Brasil (RI-MB)

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Título: Gestão da Alimentação na Marinha do Brasil: Uma Análise sob o Viés Orçamentário.
Autor(es): Cardoso, Vitor Costa
Palavras-chave: Alimentação
Gestão
Gestores
Marinha do Brasil
Orçamento Público
Áreas de conhecimento da DGPM: Administração
Data do documento: 12-Nov-2024
Editor: Centro de Instrução e Adestramento Almirante Newton Braga (CIANB)
Descrição: Este estudo tem por objetivo analisar a gestão da alimentação na Marinha do Brasil (MB), com foco no orçamento destinado às refeições dos militares. A pesquisa possui uma abordagem qualitativa, com a utilização dos métodos: pesquisa bibliográfica e documental, entrevistas com militares responsáveis pela licitação de gêneros alimentícios e estudo de caso com gestores do Estado do Rio de Janeiro. Os resultados indicam que o valor atual destinado à alimentação não acompanha a inflação, afetando tanto a qualidade quanto a variedade das refeições fornecidas. Conclui-se que essa defasagem impacta a capacidade de prover refeições adequadas aos militares.
Tipo de Acesso: Acesso aberto
URI: https://www.repositorio.mar.mil.br/handle/ripcmb/847929
Tipo: Trabalho de fim de curso
Aparece nas coleções:Abastecimento: Coleção de Trabalhos de Conclusão de Curso

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